Traditionele keuken. Restaurant gelegen in het hart van de Petite Cité de Caractère van Foussais-Payré, aan de poort van het Massif-Forestier van Mervent-Vouvant.
Traditionele keuken
Alleen op maandag-, dinsdag- en woensdagavond: tapasbar!
De Auberge Ste Catherine is nauw verbonden met de naam van François Viète (1540 - 1603). François Viète (1540 - 1603) was een beroemde wiskundige, die vandaag de dag wordt beschouwd als de uitvinder van de moderne algebra, en een voorbeeldfiguur van het humanisme van de Renaissance. Hij was ook jurist en privé-adviseur van de koningen Henri III en Henri IV.
Hij werd Sieur de la Bigotière genoemd na de dood van zijn vader en kan geboren zijn in de herberg die zijn familie in de 16e eeuw runde, of in het dorp la Bigotière, of zelfs in Fontenay-le-Comte...
Openingstijden :
Maandag : 10:00 - 21:00
Dinsdag : 10:00 - 21:00
Woensdag : 10:00 - 21:00
Donderdag : 10:00 - 22:00
Vrijdag : 10:00 - 22:00
Zaterdag: 18:00 - 22:00
Zondag: 10:00 - 14:00