Restaurant met traditionele seizoensgerechten met lokale producten, gelegen in St Michel Mont Mercure, het hoogste punt in de Vendée en de thuisbasis van de beroemde aartsengel.
Het huis is gemoderniseerd zonder poespas. De eetkamer onder de balken is een echte blikvanger en het terras buiten met uitzicht op de tuin heeft een landelijke chique uitstraling.
Karima en Jérôme METIVIER nodigen u uit om hun traditionele gastronomische keuken te ontdekken op basis van seizoensproducten, waarbij streekproducten en traditie worden gecombineerd met een modern tintje.
Op wijngebied zijn de Franse wijngaarden goed vertegenwoordigd, met een uitgelezen selectie wijnen uit de Loirevallei die passen bij de delicatesse van de gerechten op tafel.
De attente bediening zorgt ervoor dat je het naar je zin hebt.